ハーブなら「アロマ」へ！

アロマオイルとしても知名度のある、「ラベンダー」、「ペパーミント」、「カモミール」…といったハーブを実際に栽培してみるのはいかがですか？今では100円ショップなどで小さな鉢で育てられるハーブも出てきましたし、気軽に始めらるようになってきました。ハーブを育てることで、アロマが日常の中で身近に感じられるようになりますので、日頃のアロマもますます楽しみになりますよ。今回はハーブ栽培の楽しみ方をご紹介します。特におすすめしたいのが栽培したカモミールやミントを使ったフレッシュなハーブティです。市販されているドライハーブティとは違ってこのハーブティはとれたての葉や花を使うんです。フレッシュハーブをさっと洗い、枝が柔らかいものはまるごと、枝の固いハーブは葉だけを使用します。１人分の目安は、ティースプーンに３倍です。これを粗い千切りにしてポットに入れてお湯を注げば完成です。ポイントは千切りは粗くすること。市販のドライでは楽しめないフレッシュな贅沢感が感じられること間違いなしですよ。これもハーブを栽培していたから楽しめたもの。大事に育てたハーブのお味もひとしおですのでぜひ実際に栽培して試してみてくださいね。また、ハーブティの他にもハーブはお料理にも活躍します。ミントはデザートに大活躍しますし、バジルはイタリア料理をつくる際には必須です。このようにフレッシュハーブが身近にあるだけで暮らしがアロマあふれるものに早変わりするんですね。他にもドライハーブにしても楽しみ方は広がります。採ったハーブは枝ごと逆さ吊りにして自然に乾燥させます。それをマスコットや小さなきんちゃく袋の中に入れれば簡単ポプリが完成しますし、ポットに入れてお湯を注げばハーブティの完成です。 こんなにもアロマと一緒の生活はお洒落ですてきですよね。ハーブの成長がみれるのも楽しみのひとつです。ぜひ試してみてくださいね。

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